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    板面操作流程
    
    
    
        2025-06-30
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責任公司        
                瀏覽次數:568
            
    
    
    
            
    板面操作流程
    主料：面條
    輔料：鹽、水、牛肉
    調味料：板面醬料、板面辣椒
    制作方法：
    1.板面醬料100g兌水500g，加鹽15g，小火煮15分鐘；
    2.板面辣椒100g兌水100g，加鹽5g，小火煮20分鐘；
    3.風味底湯10g兌水1000g，攪拌均勻，燒開煮10分鐘，制成高湯；
    4.水開放入250g面條，面條漂起煮10秒鐘，煮開兩次后放入青菜煮2秒撈出；
    5.煮好面條放150g醬料湯、180g高湯、2-3塊牛肉，依據個人口味放辣椒。
    
    

    

    
            
        
                
        
        
    

    


    
    關鍵詞：
    板面醬料  
    板面辣椒  
    板面制作方法  
    石家莊牛肉板面  

    

                
    
            
    
            
        
    
        

    
    
    
     
        


    
        
        
    
        
    
        

    


    


    
    
    
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                        河北醬料
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