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    拌面操作流程

    2025-07-04  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:782

    拌面操作流程

    拌面口味:招牌拌面孜然拌面醬烤肉拌面醬、紅蔥油拌面醬、小龍蝦拌面醬、藤椒雞拌面醬、椒麻雞拌面醬、藤椒酸菜拌面醬、麻辣拌面醬、火雞拌面醬、雞架拌面醬、黑鴨拌面醬

    主料面條300g(干面條200g大概出300g左右成品面)

    輔料黃瓜絲20g、胡蘿卜絲20g、香菜10g、香蔥10g、豆芽菜20g、火腿絲20g、花生碎10g、白芝麻2g

    調味料拌面醬30g、拌面油10g、拌面汁8-10g

    制作方法:

    1.面條煮熟過涼水;

    2.將拌面油和煮熟的面條攪拌均勻(防止面條粘連在一起,增加面條的香味);

    3.將攪拌好的面條裝在器皿;

    4.把配菜依次碼放在面條上;

    5.澆上拌面汁,撒上拌面醬、白芝麻、花生碎;

    6.攪拌均勻即可食用

    關鍵詞: 拌面醬料   烤肉拌面   招牌拌面   小龍蝦拌面  

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