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    炒雞操作流程
    
    
    
        2024-09-27
        　來(lái)自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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    炒雞操作流程
    諾恩科調(diào)味料：麻辣鮮香（清油）100g、百草魔粉 5g、因速香 2g
    食材及其他輔料：雞腿 500g、土豆 400g、蔥姜蒜各 20g、辣椒 10g、麻椒 3g、水 500g、黃酒 20g、醬油 3g、鹽 2g
    制作方法：
    1.剁好的雞腿加黃酒、百草魔粉 3g、因速香、鹽、淀粉腌制 10 分鐘；
    2.土豆切塊過(guò)油炸至金黃色撈出備用；
    3.雞腿焯水撈出備用；
    4.鍋內(nèi)放油，加辣椒麻椒蔥姜蒜、麻辣鮮香爆香，放雞腿倒醬油、百草魔粉翻炒均勻，加水，放入土豆小火燉 5 分鐘，大火收汁；
    5.出鍋前加百草香辣油 2g 即可。
    
    

    

    
            
        
                
        
        
    

    


    
    關(guān)鍵詞：
    炒雞醬料炒雞制作方法  
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                        河北醬料
                        河北調(diào)味料
                        石家莊調(diào)味料
                        
    
                    
    

     
    
                        
                        
    
        
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