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    酸湯魚操作流程
    
    
    
        2025-06-07
        　來(lái)自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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    黃金酸湯魚操作流程
    主料：龍利魚（巴沙魚）300g
    輔料：紅線椒、青線椒、清水500g、色拉油50g
    調(diào)味料：黃金酸湯100g、濃湯粉5g、雞肉底湯1-3克
    制作方法:
    1.鍋內(nèi)加入清水500g、雞肉底湯1-3克，煮開(kāi)；
    2.放入100g黃金酸湯、濃湯粉5g，燒開(kāi)后滑入龍利魚，煮熟即可（大概30秒左右），出鍋，置于容器中；
    3.紅線椒、青線椒切絲，放在龍利魚上面；
    4.鍋內(nèi)放色拉油，八成熱時(shí)澆在青紅椒上，即可。

    特點(diǎn)：湯色金黃、口感鮮香、酸辣。
    備注：龍利魚片需用鹽、淀粉、蛋清腌制（用腌魚粉為佳）。

    
    

    

    
            
        
                
        
        
    

    


    
    關(guān)鍵詞：
    黃金酸湯醬料  
    金湯醬料  
    酸湯醬料  
    石家莊醬料工廠  

    

                
    
            
    
            
        
    
        

    
    
    
     
        


    
        
        
    
        
    
        

    


    


    
    
    
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                        河北醬料
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