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    香辣花甲操作流程

    2024-06-24  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):752

    香辣花甲操作流程

    醬料香辣醬料300g、百草香辣油5g、百草魔粉3g

    食材:花甲1000g(去沙洗凈備用)、蔥末10g、蒜末20g、姜末10g、麻椒10g、干辣椒段20g、香菜段10g、白糖10g、色拉油100g

    制作方法:

    1.鍋內(nèi)放油100g,加熱,下蔥末、蒜末、姜末、麻椒,炒香;

    2.放入洗凈的花甲1000g,煸炒;

    3.將香辣醬料300g、百草魔粉3g放入鍋中,煸炒3分鐘至花甲張開嘴,加白糖10g;

    4.出鍋前倒入百草香辣油5g、香菜10g即可。


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