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    炸雞柳操作流程
    
    
    
        2025-02-19
        　來自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責任公司        
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    炸雞柳操作流程
    主料：雞胸肉500g
    輔料：水60g、白糖20g、淀粉85g
    調味料：雞柳腌料35g
    制作方法：
    1.雞胸肉切寬1cm長5cm的條；
    2.切好的雞柳條擠干水份備用；
    3.雞柳500g放水60g、白糖20g，輕輕拍打把水分打進雞柳；
    4.放雞柳腌料35g，抓拌均勻；
    5.撒上淀粉，抓拌均勻，讓淀粉把雞柳漿上；
    6.用色拉油把雞柳表面封上，腌8小時，讓香味全部吸收進雞柳里；
    7.腌好的雞柳用6成熱油輕輕炸熟，炸至表面金黃。
    
    

    



    
    關鍵詞：
    炸雞柳  
    雞柳腌料  
    粉料  
      

    

                
    
            
    
            
        
    
        

    
    
    
     
        


    
        
        
    
        
    
        

    


    


    
    
    
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