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    口水雞操作流程

    2024-07-04  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):680

    口水雞操作流程

    食材主料:雞腿

    配料:大料、姜、香蔥、白芝麻

    調(diào)味料諾恩科撈拌汁、諾恩科口水雞紅油、料酒

    制作方法:

    1.將雞腿洗凈。

    2.用清水焯去血沫后撈出。

    3.鍋內(nèi)加入清水加熱,將雞腿下入,加入大料和姜片、料酒煮二十分鐘。

    4.將雞腿撈出,晾涼時(shí)去掉雞骨。

    5.碗中加入撈汁,再加入口水雞紅油拌勻。

    6.將雞腿肉切條碼入碗中,倒入兌好的撈拌汁,撒香蔥、白芝麻點(diǎn)綴。

    歡迎來電咨詢:0311-87543219。

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