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    蒜蓉海鮮拌面操作流程

    2024-04-23  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:840

    蒜蓉海鮮拌面操作流程

    主料:蒜蓉海鮮拌面醬30g、拌面油10g、拌面汁8-10g

    輔料:面條300g(干面條200g大概出300g左右成品面)、蝦3只、花蛤6個、香蔥10g、花生碎10g、白芝麻2g、小米辣圈適量

    制作方法:

    1. 1.蝦去蝦線、花蛤洗凈,煮熟;

    2. 2.面條煮熟過涼水;

    3. 3.將拌面油和煮熟的面條攪拌均勻(防止面條粘連,增加面條香味);

    4. 4.將攪拌好的面條放到器皿中,將蝦和花蛤碼放在面條上;

    5. 5.澆上拌面汁和拌面醬、香蔥、花生碎、白芝麻和小米辣圈;

    6. 6.攪拌均勻即可。

    歡迎來電咨詢:0311-87543219。

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