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蔥油拌面操作流程

2024-01-13 　來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司瀏覽次數:930

蔥油拌面 操作流程

食材：面條300g（干面條200g大概出300g左右成品面）

醬料：蔥油拌面醬30g、拌面油10g、拌面汁8-10g

配料：黃瓜絲20g、胡蘿卜絲20g、香菜10g、豆芽菜20g、火腿絲20g、花生碎10g、白芝麻2g

制作流程：

1.面條煮熟過涼水

2.將拌面油和煮熟的面條攪拌均勻（防止面條粘連在一起，增加面條的香味）

3.將攪拌好的面條裝在器皿中

4.把配菜依次碼放在面條上

5.澆上拌面汁，撒上拌面醬、白芝麻、花生碎

6.攪拌均勻即可食用

關鍵詞：蔥油拌面醬料操作流程、美食制作河北醬料石家莊醬料工廠

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